O setor de bares e restaurantes é um dos pilares da economia brasileira, gerando empregos e movimentando bilhões de reais anualmente. No entanto, nos últimos anos, esse segmento enfrentou desafios significativos, especialmente devido à pandemia de COVID-19 e ao aumento dos custos operacionais.  No Rio Grande do Sul, uma medida recente trouxe um sopro de […]